تورته البسكويت بالشكولاته

[katkota_2010]

أولا نجهز الشوكليت وهو على نفس مبدأ الباشميل




نضع ملعقتين من الزبدة على النار إلى أن تسيح ثم نضيف إليها ملعقتين من الطحين
ونستمر في التقليب حتى يصفر اللون قليلا




نزيله عن النار ثم نضيف إليه المقادير التالية
1 كوب حليب
3 ملا عق كبيرة كاكاو بودرة
4 ملاعق كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
نستمر في التقليب حتى ينعم المزيج




نعيده على النار الهادئه جدا ونستمر في التقليب حتى يتكثف ويغلظ قوامه
نزيله عن النار ونقلبه بالملعقه حتى يبرد




نجهز طبقه من البسكويت في طبق مناسب يمكن وضعه في الثلاجة
نصب على الطبقة من البسكويت قليل من صلصة الشوكليت
ونسوي السطح جيدا بحيث تغطي الصلصة كل جزء من البسكويت



نكرر العملية السابقة طبقة بسكويت ثم طبقة من الشوكليت
خمس طبقات أو ستة بحسب رغبتك




بعد ما تنتهي من كل طبقات البسكويت صبي باقي المقدار من الشوكليت
على الطبقات السابقة




بحيث تغطي صلصة الشوكليت كل الجوانب من جميع الاتجاهات




زينيها بالمكسرات المبشورة ( فستق أو جوز الهند ) بحسب الرغبة
أو بالشوكليت المبشور




وممكن عمل النوعين واحد مزين بالمكسرات والآخر بالشوكليت وتقدم قطعتين مختلفتين في الطبق

ملاحظة
مقدار صلصة الشوكليت تكفي مقدار واحد فقط

بالهنا والشفا

[7oDa_elray2]

تسلم ايديك يا كتكوتة
بس فين الصور يا باشا انا نفسى اشوفها اوى

[katkota_2010]

لا مش لقيت صور جربها وانت تشوفها هههههههههههههه

[7oDa_elray2]

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههه
طب متعملهالى انتى
هههههههههههههههههه

[katkota_2010]

ناويه اعملها بس فى الخطه الخمسينيه الجايه ان شاء الله

[7oDa_elray2]

ههههههههههههههههههههههههه ههههههههههههههههه
اه قريب يعنى

[katkota_2010]

هههههههههههه تقريبا

[7oDa_elray2]

يا خوااااااااااااتى
طيب يعنى على القرن الكام

[Spider GirL(•'.'•)]

انا جعــــــــــــانة وانتى جوعتينى اكتر

[katkota_2010]

ههههههههه شكرا لمرورك يا امونه