- الإهدائات >> |
المـقـاديـر:
بطاطس
حبة دجاجة
نصف كاس بزا ليا
3حبات جزر
ورقتين من الكرنب
ملعقتين زيت
فلفل+كمون+ملح
جبنة سائلة كاسة صغيرة
كاسة صغيره ماينيز
الـطريـقـة:
تقطع البطاطس حلقات بقدر الصينية التي تستخدمينها ثم تقلى في الزيت وترص الطبقة الاولى في الصينية
ثم نسلق الدجاجة بعد استوائها نخرج اللحم منها ونقطعة قطع صغيرة
ثم نسلق البزاليا ونبشر الجزر ونقطع الكرنب رقائق صغيرة ثم نضع الزيت في طاوة ونضع علية الجزرونحركة قليلا
ثم نضع الكرنب في الطاوة ونحركة قليلا ثم نضع الدجاج والبزاليا ثم نضع البهارات والملح حسب الرغبة ثم
نحركها على النار قليلا ونضع الخلطة في الصينية ونضع طبقة ثانية من البطاطس
ثم ناخذ الماينيز والجبنة ونخلطها جيدا وتوضع على الوجة
وتوضع في الفرن وتحمر من فوق فقط.
مدام اكل هجرب وارد عليكي ونشوف ايه النظام
طيب ربنا يستر بقي و تطلع كويسة
مش مشكله الطريقه اهم حاجه النفس
بس مش نفس الشيشه
يعنى ماخر لازم ندوق يلااااااااااا هنتعزم امتى؟؟؟؟
هو انت تعرف تشم ريحه الشيشه يا ويسه ده انته حته سكر مدهونه بعسل خلينا في البطاطس وبلاش فضايح
هجرب اعملها بس لو طلعت و حشه بقى يا ريت تهربى من هنا
عموما ميرسى على الطريقه و انشاء الله تطلع حلوه
AHMED A.EL.FATTAH HEGAZYTUTOR AT FACULTY OF LAWZIUZAGAZEG UNIVERSITY
شكرا على المجهود
الذين يشاهدون الموضوع الآن: 1 (0 من الأعضاء و 1 زائر)
الإجراءات : (من قرأ ؟)
لم يشاهد الموضوع أي عضو حتى الأن.
مواقع النشر (المفضلة)