طريقة عمل فطاير باللحم

[● همسة ●]

طريقة عمل فطاير باللحم


المقادير


2/1 كيلو سجق قطع
2/1 كوب جبن كريمة
2/1 كوب جبن موتزريلا
1 ملعقة صغيرة زعتر
2 طماطم حلقات

للعجين


2/1 2 كوب دقيق (منخول)
1 ملعقة صغيرة خميرة
4/1 كوب ماء دافئ
2/1 ملعقة صغيرة ملح
2/1 ملعقة صغيرة سكر
4/1 كوب سمن نباتي
2/1 كوب ماء دافئ
1 ملعقة صغيرة زيت


الطريقة


للحشو

- يُحمر السجق في مقلاة على نار متوسطة حتى يُتغير لونه.
للعجين
- يُخلط السكر والملح والخميرة وتُذاب في الماء الدافئ وتُترك لتتفاعل.
- يُنخل الدقيق ويُضاف الدهن وخليط الخميرة، ويُعجن الخليط حتى يُصبح ناعم وطري.
- (يُمكن إضافة قليل من الماء أو الدقيق حسب الحاجة).
- يُقسم العجين إلي 12 كرة، تُفرد كل واحدة مثل التورتيا إلي دوائر.
- تُوضع في صاج مدهون ويُفرد فوقها الحشو.
- يمكن أن يكون سجق مع جبن أو جبن وزعتر أو جبن مع طماطم وعلى الوجه جبن الموتزريلا.
- تُخبز في فرن حرارته 450 درجة (230 درجة مئوية) لمدة 10 دقائق.
- تُقدم ساخنة مع طبق من السلطة والخضار.


وبالهنا والشفا

[ReRe]

عماله تتكلمي تتكلمي
عايزين ندووووووووووووووووووووووو ق
ههههههههه

تسلم ايدك

يا مهنياني

[● همسة ●]

هههههههههههههههه
طيب انا هقوم اعملهالك حالا

[ReRe]

نصااااااااااااااااااااابه

[● همسة ●]

مش انا بقول دكتوراه فى فن التسييح~X(~X(:X:X

[Hot Ice]

جميييييييله .. بس اللي دقتها ملحها ناقص 3 ملحات !

بس كأول بروفة .. تسلم ايدك

[● همسة ●]

تقصد يعنى تلت بلورات ملح
يا سيدى ما بين الخيرين حساب
المهم انها عجبتك كاول بروفه
ان شاء الله المره الجايه منساش البلورات

[Hot Ice]

عاجبني فيكي الدقه 3 ( بلورات ) .. مع اني بقالي نص ساعه

بدور علي بلورات دي .. لكن اكييييد تسلم ايدك

[7oDa_elray2]

بصراحة انتى تستحقى جايزة نوبل فى الطبخ يا همسة
الله طعمها يجنن
تسلمى على التوبيك الرائع ده يا همسة

[single_memory]

جميلة جدا هبقي اجربها بعدين لما الامتحانات تخلص و علينا خير

تسلمى يا همسة ع الطريقة