سلطة التمر بالمكسرات==مغذي ولذيذ

أولا الطريقة
المقادييرمبشور 1\2 جزرة ==جزر أصفر
7 حبات تمر
ملعقة عسل نحل== يفضل عسل نحل سدر غير مغشوش وأقترح النوع الكاشميري
كوب لبن كامل الدسم
1\2 ملعقة شاي قرفةمصحونة
1\2 ملعقة شاي زنجبيل مصحون
خمس حبات قرنفل حصي
خمس حبات لوز مفتت وبندق مفتت وسوداني مفتت
ملعقة كبيرة جوز هند مبشور

يوضع اللبن في أناء علي النار وبعد الغليان تخفض الحرارة ثم توضع المقادير كلها معا مع التقليب المستمرلمدة 10 دقائق يرفع الخليط ويوضع في طبق التقديم ويرش بجوز الهند
ثانيا الفوائد الصحية للمكونات

نبات الجزر غني جدا بفيتامين "أ" خاصة فى الجزر الأصفر وهذا الفيتامين يزيد من خصوبة الخلايا التناسلية الموجودة فى المني كما أنه يزيد ايضا من خصوبة الخلايا التناسلية فى المبيض وهذا الفيتامين يزيد من مقاومة الجسم عامة

يحتوي البلح على كمية كبيرة من الفوسفور وهذا العنصر ضروري لبناء خلايا المخ والخلايا العصبية وبخاصة تلك الخلايا المسئولة عن التناسل والتفكير .

فائدة عسل لنحل هنا هي زيادة مفعول هذا النبات كمنشط جنسي حيث يحتوي العسل على مواد منشطة جنسيا هى فيتامين "هـ" ويسمي فيتامين الخصوبة

فوائد اللبن والتمر:1-يساعد على بنيان الجسم

2-اللبن والتمر مثل اسمنت وطوب قوي لاينفك

3-التمر كثير الحديد واللبن كثير كالسيوم

4-ثلاثه مرات في اليوم كافيه لجسمك

5-اذا استمريت على ذها الحال لمدة شهر او اكثر سوف ترا نتائج عجيبه

6- اللبن والتمر وجبه واحدة لا يتفارقان عن بعضهما

يقول المثل (( اسأئل مجرب ولا تأسئل طبيب ))
الزنجبيل ... والجنس
الزنجبيل مقو للجنس . ذكره داود النطاكي فى تذكرته فال " الزنجبيل يدر الفضلات ويفرز الماء ويهيج الباه جدا "
وذكر ابن سينا فى القانون فال " يهيج الباه ويلين البطن تليينا خفيفا " وذكره الامام محمد بن احمد الذهبي فىكتاب الطب النبوي فقال " يعين على الهضم ويقوي الباه ويحلل الرياح وإذا اضيف اليه الزبد قوي فعله ".
وصفه من الزنجبيل والعسل لزيادة كفاءة الجنس :
يستخدم الزنجبيل وعسل النحل لعمل مربي لهذا الغرض ويستخدم ايضا لعمل شراب يحضر كالتــــي : تضاف نصف ملعقة من مسحوق الريزومات الى ملعقة عسل نحل ويخلط جيدا ثم يضاف كوب من الماء الساخن لهذا المخلوط ويشرب من هذا المزيج حسب الحاجة .

والقرفة مقوية للهضم الضعيف وتستخدم بوجه خاص في علاج الضعف والنقاهة .. كما وجد أن للقرفة مفعولا منشطا للحيض فهي تنبه الرحم وتحث على النزف الحيضي

القرنفل يعتبر مطهر و مخدر للآلام و القروح ، و يدر الطمث و ضد هبوط المعدة و ضعفها و ضعف البصر و السمع و هبوط القوي ، يستعمل كمهدئ و ملطف إذا حلي بالعسل

للوز" فوائد حيث انه يحتوي على نسبة جيدة من الزنك حيث يعتبر هذا العنصر مهم جداً للنمو وزيادة المناعة في الجسم، كما انه تساهم في البلوغ الجنسي في الوقت الطبيعي ويزيد من الطول والنضج ويوجد هذا العنصر في "اللوز" فكل 25حبة تحتوي على 1مللجرام وهذا التركيز جيد للاستفادة من هذا العنصر

وينفع في تقوية الشعر ويمنع سقوطه ويحتوي على الفوسفور والكالسيوم وفيتامين ب ومقدار من النحاس والحديد وكذلك بروتين ولذلك فهو يزيد الوزن

تحتوى حبة الفول السودانى على قيمة غذائية مرتفعة؛
فهى تحتوى على بروتين وكربوهيدرات وأحماض دهنية وألياف
كمايؤكد علماء التغذية أن الفول السودانى غنى بالمعادن مثل الماغنسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والفوسفور والنحاس والكالسيوم والكبريت والحديد ويحتوى الفول السودانى كذلك على الفيتامينات وبخاصة فيتامين ب 1 ، وفيتامين ب 2 ، وفيتامين ب 6 ،
وفيتامين هــ 0
اطباء يقولون ان تناول الفول السودانى ضرورة لسلامة الجهاز العصبى ولسلامة الجلد والعظام والقلب والرئتين 0 وهو يفيد فى تقوية الذاكرة ويمنع تساقط الشعر

ماذا قيل عن جوز الهند في الطب القديم؟-

عرف العرب جوز الهند منذ القدم وذكروه في كتبهم ووصفه شعراؤهم.
وقد استعمل النارجيل أو جوز الهند على نطاق واسع في قديم الزمان ولازال ومن أهم استعمالاته في الطب القديم فقد قال:
داود الانطاكي في التذكرة "ينفع جوز الهند من البلغم والسوداء والجنون والوسواس وضعف الكبد والكلى والمثانة وقروح البطن، يزيل أوجاع الظهر والورك والفالج واللقوة والديدان والبواسير ويدر الدم، يهيج الباءة ويمنع تقطير البول. الطري منه إذا شرب بالسكر، ولد الدم وقوى الغريزة، شرابه قوي النفع في الجنون والماليخوليا وخله يهضم ويهري اللحم، رماد قشره يجلو الأسنان جداً، ينفع من الكلف والنمش والحكة والجرب، ويحسن الألوان ويشد الشعر إذا جعل مع الحناء.

اما ابن البيطار فيقول: "يزيد في الباءة والمني ويسخن الكلى، ووجع الظهر العتيق، ودهن النارجيل هو اقوى دهان لتحليل الريح ودهان البواسير والمفاصل".

اما ابن سيناء فيقول: "النارجيل فيه رطوبة، دهن العتيق من النارجيل ينفع من أوجاع الظهر والركبتين، ثقيل على المعدة".

وماذا قال عنه الطب الحديث؟

- إن وجود الجوز ما كان حديثاً طرياً أبيض اللون فيه ماء حلو وهذا الماء وجد انه يزيد في الباءة ويسخن الجسم وينفع ضد تقطير البول. وزيت جوز الهند يستخدم على نطاق واسع في علاج الجروح والعدوى الجلدية. كما أن الزيت يستخدم داخلياً ضد البرد والتهابات الحنجرة وبالأخص عند خلطه مع الملح. كما يستعمل لعلاج نخر الأسنان وبالأخص في وسط أمريكا. وفي الهند يستخدم زيت جوز الهند لعلاج الكحة والتهاب الشعب الهوائية وللحد من تحول الشعر الأسود إلى الشعر الأشيب.

ملحوظه هذه المقادير تكفي لتقديم طبق لفرد واحد